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● 圆形凉皮无边角浪费
微电脑控制成型器直接在传送带上喷出圆形面浆，然后通过蒸箱把圆形面浆蒸熟成圆形凉皮，生产出圆形凉皮无任何边角浪费。
● 凉皮厚薄更均匀
微电脑控制计量泵和成型器联动，生产出的凉皮厚薄非常均匀，薄可达到0.6mm（45cm直径的凉皮不到2两重）,远超过手工水平。
● 结构更简单 工作更稳定
2011款成型器采用航空铝合金经过CAM技术一次整体精加工而成，取消了老款成型器上的链条和昂贵易损的直线导轨，为密闭结构，工作时不漏浆，更加稳定。
● 铸就品质
主控电脑板为鑫源数控技术部多名电子和软件工程师联合研发的第二代凉皮机专用运动控制器，控制成型器、传送带和计量泵的多个电机做实时插补运动，实时性远高于从市场上购买的PLC。 PLC仅适合于实时性要求不高的工业过程控制，不适合于运动控制领域。
