沧州面食餐饮连锁，西面来风一站式加盟省心！ 西面来风扯面：越过食品安全沼泽 成就中式快餐典范 “西面来风”是以中国传统“扯面”为主营的中式快餐连锁店，传统天然，并且传承了中华经典民族特色饮食，秉承“健康美味、均衡营养、快速、体验欢乐”的经营理念来打造中国人自己的新快餐。“西面来风”负责人表示，在企业责任意识方面，我国餐饮企业都应该主动关注食品安全，这是企业的责任，也是餐饮业保持常青的基础。“西面来风”作为的传统面食餐饮品牌，一直在身体力行、以身作则，为推动食品安全健康发展贡献自己的一份力。 艰苦创业求突破 确定了要做西面来风的快餐连锁方向后，刘国胜将“西面来风”，并连同英文名称“samelife”一起申领了商标证书，开始了人生的第二次创业。 既然想要扯面走出国门，那就要先走出陕西。他想到了老家哈尔滨，在除了肯德基、麦当劳等洋快餐外，其他的快餐品牌几乎都没能在这个城市存活下去，而且哈尔滨人的饮食习惯和西安人的饮食习惯既有相似，也有不同，如果能在哈尔滨立足，那么就不愁其他地方了。 “西面来风”一炮走红后，刘国胜接二连三又开了两家直营店，都是火得不得了。追捧惯了洋快餐的哈尔滨人对来自大西北的扯面快餐情有独钟，连在哈尔滨的俄罗斯人也甚是喜欢，还给这扯面起了一个名字，叫“东方魔面”。 刘国胜的西北来风扯面为能让这么多人情有独钟，不仅是因为他经营的扯面味道好，他的扯面可是他带着师傅吃遍了陕西的各种扯面，拜访了民间扯面师傅，认真品尝并做详细的体验记录后亲自调制出来的，而且还因为他的管理科学到位。他在多年的扯面经营中，善于钻研，研制出了扯面自动化生产设备，并申请了专利，不仅解决了人工小作坊生产力低下，影响扯面效率和品质的问题，同时做出来的扯面口感更加独特。 按刘国胜的规划，“西面来风”连锁的前期投入至少要2000万，在资金紧张的情况下，他甚至卖掉了自己的别墅，全力投入到西面来风的连锁事业中。 为了全国各地的用户都能吃到安全卫生的美食，“西面来风”在哈尔滨建立了先进的物流中心，仓库所有原料和半成品皆分类标示、码放、隔离。入库、储存、出库、运送全程做到低温保鲜，使得送到加盟店的原材料始终新鲜、卫生、量，不仅为加盟商带来了方便，还为更多喜爱面食的消费者提供了量的快餐服务，成为当之无愧的餐饮业品牌。 以下为推广信息，与本公司产品与服务无关 水发香菇克青笋克姜片克葱节克精盐胡椒粉料酒味精鲜汤混合油各适量面条克每罐克制法熟猪肚切成条炸酥肉切成骨排片水发兰片切菱形片水发香菇切斜刀片青笋去皮切一字条 。炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片葱节爆香，掺入鲜汤，烧出味后打去姜葱不用，下入猪肚丸子或酥肉兰片香菇青笋，调入精盐胡椒粉料酒，烧至原料熟且入味后，起锅 分别舀入个小砂罐内。等顾客来了以后，取一个小砂罐，先将克面条下入沸水锅中稍煮一下以除去碱味，再捞起装入小砂罐内，然后将小砂罐置于煲仔炉的火眼上，煮至罐中面条 沧州面食餐饮连锁，西面来风一站式加盟省心！