福州中科华宝ZKHB-S系列豆奶机是本公司在原GBD系列产品的基础上开发的一种新产品。整机集酶钝化、渣浆分离、二次过滤、高温均质乳化、超高温瞬间灭菌、灭酶、脱臭脱腥等功能为一体。该机整合了目前只有大型乳品企业才具备的国际新技术(UHT技术)1、特别采用了专利技术—代表国际乳制品生产先进的138OC4秒超高温瞬间灭菌灭酶技术装备和二次焖煮技术,较大限度地保持豆奶各种微量元素不被破坏的同时,彻底杀死致病菌和腐败菌及耐热型芽孢杆菌,并有效钝化破坏酶类抗营养因子。确保生产的豆奶安全,口感更新鲜可口。
2、豆奶经高温酶钝化、乳化,色泽和口感好,无豆腥和苦涩味。
3、机内设泡沫自动处理装置,不需添加消泡剂和任何添加剂,原汁。
4、无需锅炉和高压锅,杜绝了爆炸的危险;封闭式流水线生产,环保无污染,卫生安全系数高。
5、热转换效率高,并增设了热回收系统,耗能更省,生产成本更低,同时豆奶蛋白质溶出率可比常规工艺提高10%左右。
6、产量高,生产速度快:开机进生浆5分钟即出豆奶。
7、设二次自然焖煮系统,利用高温对豆奶进一步熬煮,使豆奶达到脱腥钝化,口感更浓香可口,同时可对添加的糖类进行有效灭菌,使生产出来的豆奶达到全方位的灭菌。
8、全自动控制流水线生产,劳动强度低,一人可轻松操作。